2014湖南糖酒会上，许多商家拓宽销售渠道，开拓白酒私人定制业务，迎合普通消费者的购买需求。消费者可先选定一款可供定制的酒，在不改变口感的前提下，自主设计或添加包括酒瓶造型、瓶身图案、字体，以及想刻印的人生宣言、个性图像等元素。
“定制白酒极具个性，大型企业以及宴席市场越来越流行。”江苏洋河国鼎酒业有限公司相关负责人接受采访时说，这种按需定制的形式，越来越受到消费者的欢迎，酒企也开始纷纷加码定制酒。
当天糖酒会上，有千年历史的刘伶醉推出了婚宴和企业定制酒，洋河新品的情怀系列更有私人窖藏定制。五粮液系列陈泥香和金乔禧也有多种定制系列。
本届湖南糖酒会为期3天，13-15日，在湖南会展中心举行。展会在展馆、规格、服务等方面进行了的升级改造，集800多家中外企业参展，上万种新品持续展出，展览面积达50000平方米。