获悉参加糖酒会人员的目标人群对每个参展的经销商和厂家都是非常重要的，在很大程度上可以挖掘潜在的客户。2014北京酒博会分别汇聚一下几个方面的人群参加展会。
1、红酒投资家、收藏家、五星级宾馆酒店、免税店、豪华车车主、房产业主、别墅、楼盘业主，各大品消费群体、国外使领馆和公司驻京机构代表处、各行业VIP客户、中餐饮机构、宾馆、西餐厅及卖场等。
2、后勤、各大企业老板、商业精英、白领、高级管理人员、机关、人士豪华公寓、私人会所、度假村、俱乐部、KTV、桑拿洗浴中心、酒吧、咖啡厅、沐浴/足疗中心、SPA水疗馆等。
3、品酒师、调酒师、酒鉴定师、中西式厨师、点心师、西式糕点师、甜食制作师、美食家等。
4、各地酒类专卖、经销商、贸易商、代理商、进口商、酒类流通商、酒行业采购经理各大超市采购中心