业内人士在早前对糖酒会的承办单位总经理还有相关部门的工作人员进行了一系列的沟通事宜。
据重庆秋季糖酒会承办单位总经理邢春雷介绍，从目前来看，糖酒会这个的平台有其局限性，它仅仅关注了生产企业和经销商这两部分人群。所以，今年春季糖酒会，组委会邀请了1号店、苏宁易购等终端企业参与进来，与生产企业进行一对一贸易洽谈。与此同时，组委会还发现，媒体对糖酒会的关注也越来越高，所以在重庆举办的91届糖酒会将创新性地开展广告文化节，设立媒体展示区，为媒体与企业搭建较直接的沟通平台，并邀请专家前来指导企业如何选择媒体等。“另外，我们关注中小企业的生产环节，在调研中，我们发现很多中小型食品企业所谓的创新还停留在包装更换、生造概念上，要想在市场上立于不败之地，凭这两点显然不够，必须进行实质性的技术创新。所以，我们今年邀请了科研单位参加第91届糖酒会，以促进好的技术创新成果转化成面向市场的产品。只有这样，中小企业才真正能够具备核心竞争力。”
在邢春雷看来，即使糖酒会已经举行了90届，这个平台上依然有很大的想象空间。他说：“我们要将企业、经销商、终端、技术、相关产业、消费者等全产业链上的人都汇聚在这个平台上，让其在这个平台上找到各自的位置，在这个平台上获得各自的收获。”声音：“今年春季糖酒会较大的特点是展区面积明显增加了很多。在白酒行业遭遇困局之时，蓬勃发展的食品给了我们新的商机。”
——浙江经销商陈明
解读：今年春季糖酒会，展区面积达到3.7万平方米，吸引了15个国家的企业参展，交易商品涵盖了37个国家。适应市场所需，糖酒会的化步伐在加快。
“春季糖酒会对参展企业资质的控制非常严格，食药监、工商、知识产权等部门的人员进驻会展现场进行现场管理和执法检查，这样的交易让人放心、安心。”
——南洋联荣贸易公司总经理柯敏
解读：进入成都糖酒会的企业均经过较为严格的准入制审核，为商家的选择提供。
“成都这个城市的包容性已使糖酒会融进了这座城市，从而提升了糖酒会的吸上的人都汇聚在这个平台上，让其在这个平台上找到各自的位置，在这个平台上获得各自的收获。”
声音：
“今年春季糖酒会较大的特点是展区面积明显增加了很多。在白酒行业遭遇困局之时，蓬勃发展的食品给了我们新的商机。”
——浙江经销商陈明
解读：今年春季糖酒会，展区面积达到3.7万平方米，吸引了15个国家的企业参展，交易商品涵盖了37个国家。适应市场所需，糖酒会的化步伐在加快。
“春季糖酒会对参展企业资质的控制非常严格，食药监、工商、知识产权等部门的人员进驻会展现场进行现场管理和执法检查，这样的交易让人放心、安心。”
——南洋联荣贸易公司总经理柯敏
解读：进入成都糖酒会的企业均经过较为严格的准入制审核，为商家的选择提供。
“成都这个城市的包容性已使糖酒会融进了这座城市，从而提升了糖酒会的吸引力。”
——河南宝丰酒业总经理苏建中
解读：落户成都的糖酒会已经融入成都城市文化，融入成都市民的生活中，与成都融为一体。成都的文化也反哺着春季糖酒会，使之越来越有魅力。