奥萨瓦酒庄是什么等级？
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2019/5/27 16:51:38媛媛
奥萨瓦酒庄（Osawa Wines）位于新西兰的霍克斯湾（Hawkes Bay）产区，是该产区内一座新型的现代化酒庄。
奥萨瓦酒庄的庄主是泰三·奥萨瓦（Taizo Osawa），他是一位来自日本的葡萄酒爱好者。为了创建心中所想的酒庄，奥萨瓦曾辗转多地，游历了美国、澳大利亚和新西兰等多个国家，终被霍克斯湾得天独厚的地理优势和自然条件所吸引，在蔓格塔谷（Mangatahi Valley）修建了奥萨瓦酒庄。酒庄坐落在卡瓦卡山（Kaweka）和瓦希尼山（Ruahine）之间，全年降雨量稀少，白天气温高，光照充足，夜间气温低，昼夜温差大，是栽种葡萄树的理想之所。
2006年，维达尔酒庄（Vidal Wines）的首席酿酒师罗德·麦当劳（Rod McDonald）荣获了“新西兰年度酿酒师”的称号。2007年，罗德加入了奥萨瓦酒庄，成为酒庄的顾问酿酒师，奥萨瓦和罗德的目标是酿造新西兰乃至全世界优质的葡萄酒。
在奥萨瓦和罗德的努力下，曾经的农场很快被改造成生机盎然的葡萄园。2006年，他们栽种了批葡萄树；2008年，他们收获了批葡萄果实。如今，奥萨瓦酒庄的葡萄园里已栽种了8种葡萄品种，主要有琼瑶浆（Gewurztraminer）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、桑娇维塞（Sangiovese）、黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和灰皮诺（Pinot Gris），全部都采用可持续种植法，以确保葡萄园土壤的可持续发展性。
如今，奥萨瓦酒庄的葡萄酒得到了广大消费者的认可，不仅在国内畅销，在国外也很受欢迎，奥萨瓦酒庄也因此成为新西兰出口葡萄酒到日本的第三大酒庄。
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