伊巴诺莎酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
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2020/4/3 17:24:22媛媛
伊巴诺莎酒庄的葡萄园地处大陆性气候，同时又受到地中海影响，土壤类型主要包括钙质岩屑、粘土和石灰岩等。葡萄园面积一共61公顷，每公顷只种植4,000棵葡萄树，葡萄产量为每公顷6,000-8,000千克。酒庄的酿酒葡萄种类丰富，有霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、弗德乔（Verdejo）、博巴尔（Bobal）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）以及味而多（Petit Verdot）等。到了采收季，全部葡萄由人工在清晨进行采摘，只有完全成熟的健康葡萄才能进入酿酒环节。根据不同的葡萄品种，采摘期可达3个月之久。
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