世界尽头酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
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2020/4/3 17:25:32媛媛
作为当地酒庄的先驱者，世界尽头酒庄兼具传统和现代化的酿造方式。每年有25万瓶世界尽头系列（Del Fin del Mundo）特极干型（Extra Brut）起泡酒用传统手工方式酿造而成。酒庄主要种植的葡萄品种为马尔贝克（Malbec）和黑皮诺 （Pinot Noir），同时也种植其他品种如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等。每年的7、8月，酒庄会精心修剪葡萄藤，以确保收获季节能采摘到质量较佳的葡萄。经人工采摘的葡萄通过筛选后开始加工。酒庄拥有设备齐全的实验室和无菌灌装区，同时聘请酿酒师迈克尔·罗兰（Michel Rolland）指导葡萄酒酿造。酒庄葡萄酒年产量达100万升，发酵后的葡萄酒在2,500多个法国和美国橡木桶中熟成，是当地规模较大葡萄酒庄园。酒庄对游客开放并提供免费导游，讲解不同葡萄酒酿造方法。
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