法国生蚝搭配什么样的葡萄酒更好？ 时间：2020/9/5阅读：368 百科问答 共1个回答 2020/9/5 10:52:32晨晨 搭配多汁的法国生蚝，单宁的存在感必不可少，不仅可以去除生蚝带来的矿物质咸海水味，同时还使得生蚝的口感更加鲜美。中度酒体的赤霞珠，恰到好处地平衡了生蚝的香气，可以与软嫩的肉质更好地结合，充足的果香也为生蚝带来更多的趣味性和复杂度。高酸度使其能与生蚝碰撞出独特的矿物风味口感，完美搭配。