勾兑酒就一定不是好酒？ 时间：2020/9/19阅读：193 百科问答 共1个回答 2020/9/19 9:43:43薛辉 勾兑是白酒生产过程必不可少的一个环节。勾兑是一门技术，白酒勾兑是为了让酒体更协调，口味更舒适。酒勾酒，白酒中加水都是正常的工序，不要把勾兑技术妖魔化。我们要拒绝的是那些用工业酒精勾兑的、对人体健康有害的劣质酒，而不是所谓的“勾兑酒”。