冰酒挂樽怎么样?

时间:2021/3/18阅读:414 百科问答
共1个回答
  • 2021/3/18 10:03:12芳芳

      冰酒说白了就是冰葡萄酒,是一种用冰葡萄酿造的甜味葡萄酒。当自然条件下温度低于-7度时,葡萄会在枝头停留一定时间,葡萄会被冰,从而收获、压榨和发酵。

      挂樽,又称“葡萄酒沉淀”,指一款葡萄酒陈放中出现的沉淀。不知千年前的酿酒师次发现她的时候,是如何反应的。如今,随着葡萄酒文化的普及,越来越多的人们开始接受挂樽标志着一款优质酒(未曾过滤)成熟的标志了。

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