布鲁奈罗蒙塔希是什么？
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2021/4/30 14:50:23晨晨
布鲁奈罗蒙塔希（Brunello Di Montalcino）是第1个被提升为DOCG的意大利产区，也是托斯卡纳大产区一个非常有名的产区。布鲁奈罗蒙塔希产区坐落在首府佛罗伦萨（Florence）南部120公里处的蒙塔希（Montalcino）镇周边。值得补充的是，蒙塔希（Montalcino）地区栽培的布鲁奈罗是一种更具体或更本土化的桑娇维塞（Sangiovese），即在具备桑娇维塞品系的所有特征外，又有自己独特的地区风格。
布鲁奈罗的有记录历史早可追溯至14世纪中期，到了1831年时，有位里多菲先生（Marchese Cosimo Ridolfi）就对此处生产的布鲁奈罗给予了极高的评价。19世纪中期，本地产酒者从不同种类的桑娇维塞中，挑选出部分较优良的果实酿造出了好的布鲁奈罗葡萄酒，而这种酒在当时就具有长时间的陈年能力。1880年，费鲁乔·碧安帝山迪（Ferruccio Biondi-Santi）用该品种克隆出新葡萄。8年之后，经过4年橡木桶陈年的第1批现代版本的布鲁奈罗（Brunello）正式出品，而费鲁乔·碧安帝山迪也因此获得了“布鲁奈罗之父”的美名。
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