国家杜丽佳酿造的葡萄酒怎么样？
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2021/5/24 14:11:15晨晨
国家杜丽佳（Touriga Nacional）果串小，果实颗粒小且果皮颜色深且厚。这种葡萄酿的酒产量很低，但是酿造的酒颜色深浓，风味集中，单宁充沛，带有丰富的黑色水果风味，有时候还会散发出优雅的佛手柑、迷迭香、岩蔷薇和紫罗兰的香气。酒体较轻盈的国家杜丽佳葡萄酒，酒精度也较低，时常会带有茶叶的香气。此外，该品种还享有高酸度和佳的陈年潜力，能很好地与橡木桶结合。
在波特酒的酿造过程中，国家杜丽佳一般会和法国杜丽佳，猎狗，巴罗卡红，罗丽红（一般在西班牙被叫为丹魄）等葡萄混酿，在香气，口感和陈年能力都能平衡。
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