雷乔托甜红葡萄酒怎么样？ 时间：2021/5/24阅读：267 百科问答 共1个回答 2021/5/24 14:23:23晨晨 雷乔托甜红（Recioto della Valpolicella）是帕赛托中甜红的代表，主要用科维纳（Corvina），罗蒂内拉（Rondinella）以及不超过 15% 其他当地品种酿造而成。葡萄采收后置于特别设计的温热、干燥的晾晒房（Fruttai）中，风干 100-200 天后压榨发酵，通常发酵不完全，会残留一些糖分，一般残糖量为 50-60g/L。