可以用威士忌搭配奶酪吗?

时间:2021/6/28阅读:684 百科问答
共1个回答
  • 2021/6/28 10:33:37晨晨

      人们习惯于用葡萄酒来搭配奶酪。但法国兰特黎斯集团奶酪文化大使杜贺先生(Xavier Thuret)鼓励人们用威士忌搭配奶酪,并且提倡在餐前品尝奶酪。《巴黎竞赛》(Paris Match)用了4页的版面详述威士忌与奶酪这一创新搭配,并推荐了以下搭配方式:

      1. 格兰菲迪(Glenfiddich)12年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌搭配勃艮第山羊奶酪;

      2. 来自于法国侏罗省的一款1984年限量版的威士忌搭配法国中部的萨勒牛奶酪;

      3. 台湾噶玛兰威士忌(Taiwanese Kavalan whisky)搭配洛克福羊乳干酪(Roquefort);

      4. 杰克?丹尼威士忌(Jack Daniel’s)搭配瑞士的阿彭策尔乳酪。

      因此,用威士忌搭配奶酪是合理的,而且创意十足!

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