蓝色啤酒你喝过吗？ 时间：2022/2/23阅读：535 百科问答 共1个回答 2022/2/23 11:15:54芳芳 法国一家啤酒厂用一种螺旋藻做色素，推出一款蓝色啤酒，带来别具一格的消费体验，受到市场欢迎。这款啤酒的蓝色来自含藻蓝蛋白的一种螺旋藻，由法国北部一家食品企业提供。这家企业在水槽中培养出这种螺旋藻，供附近一家啤酒厂使用。啤酒厂从中提取藻蓝蛋白，在酿啤酒过程中添加，使啤酒呈现蓝色。