配制酒是什么酒能直接喝吗？ 时间：2022/11/23阅读：3012 百科问答 共1个回答 2022/11/23 16:35:36婷婷 配制酒一般是可以直接喝的,但不建议多喝，配制酒的种类有很多，不是纯粹的发酵酒和蒸馏酒都可称为配制酒，而是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中 草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。例如桂花陈酒、竹叶青酒、山楂酒、营养型酒等。还有具一定功能性的营养露酒类，这类酒的生产批准手续很严格，没有卫生主管部门的批准是不能生产的。