能用冰糖制作葡萄酒吗？喝了会有不良反应吗？ 时间：2012/12/25阅读：1177 百科问答 共1个回答 2012/12/25 17:03:59宗达 葡萄酒的酒精是由果糖转化的，加糖的原因是鲜吃葡萄的糖分不够，而酿酒葡萄就不需要加。再说，鲜吃葡萄怎么加糖去酿，也不会有酿酒葡萄的味道。加之非人士操作，后果可以想象。