生产金酒的原料的选择要求 时间：2012/12/26阅读：850 百科问答 共1个回答 2012/12/26 14:09:35小杰 凡含有淀粉质与糖质原料均能使用，要求变，杂质少。原料的选择根据实际情况，就近取材，原料的粉碎以过40目筛60℅—70℅，并根据料的质地酌情粗细，大米一般不做粉碎处理。