龙眼酿酒对龙眼的要求 时间：2012/12/26阅读：567 百科问答 共1个回答 2012/12/26 14:36:11小杰 酿酒公司若有龙眼的生产基地，可以对龙眼的品种进行分类，因品种不同，其成熟时间及风味各不一样，这样可以掌握适宜的采收时间进行采收，若太早采收，龙眼的成熟度不够，糖度及固形物就差，若过分成熟，易染上杂菌对生产不利，因此龙眼果的品种，成熟度的选择是非常重要。