葡萄酒过度氧化是怎么回事？ 时间：2016/7/25阅读：399 百科问答 共1个回答 2016/7/25 17:10:58小刚 当过量的氧气进入到酒中，就会使酒过度氧化，而使酒提前演化及老化。这是葡萄酒因为保存不当，或者运输不当时，常会出现的问题。