2017/4/26 16:55:26小婷
加州宾治California Punch
主酒: 白朗姆30ml 柳橙汁90ml 苏打水8分满
辅材: 柳橙片 红樱桃
调制:直接注入法 盛装:高飞球杯
要领:用公杯盛装柳橙汁时,取量时勿超过所需要量的1/3
中段柳橙作柳橙片,并把蒂头去掉,切成全片
因为是直接注入法,要先将冰块放入杯中,碳酸气饮料越需8分满的冰块. 飞天蚱蜢Flying Grasshopper
主酒: 伏特加30ml 绿薄荷香甜酒15ml 白可可香甜酒15ml
辅材: 无
调制:摇荡法 盛装:鸡尾酒杯
要领:因为是摇荡法,所以要先冰杯. 特其拉日出Tequila Sunrise
主酒: 龙舌兰30ml 红石榴糖浆10ml 柳橙汁8分满
辅材: 柳橙片
调制:直接注入法 盛装:高飞球杯
要领:柳橙要把蒂头去掉,切成全片
倒入红石榴糖浆后不可搅拌,以免糖浆与柳橙汁混和失去了日出的颜色
装饰用的柳橙片和剩余的柳橙片分别放置不同圆盘内 天使之吻Angels Kiss
主酒: 深色可可香甜酒3/4杯 奶水1/4杯
辅材: 红樱桃
调制:直接注入法 盛装:香甜酒杯
要领:奶水取量时,不要超过所需量的1/3
红樱桃处于樱桃叉的中间,装饰时才漂亮
需先加可可酒,再加奶水 血腥玛丽Bloody Mary
主酒: 伏特加30ml 柠檬汁15ml 辣酱油1滴,胡椒,盐适量 番茄汁8分满
辅材: 柠檬角 芹菜棒
调制:直接注入法 盛装:高飞球杯
要领:适量长芹菜棒,宽约2CM,高出液面3-5CM
因为是直接注入法,要先将冰块放入杯中
作装饰时,要用水果夹将柠檬角,芹菜棒夹入杯中