自酿果酒可以煮开保存吗？ 时间：2017/5/2阅读：1277 百科问答 共1个回答 2017/5/2 15:05:11媛媛 自酿果酒加糖发酵后，一般酒精度有十几度，不要煮沸后保存，煮开后果酒的品质下降，口味很差的。没有瞬间设备，是不要煮后再保存，一般也没有这样做的。