柠檬酒会不会坏?自己做了柠檬酒,柠檬浮起来了,会不会坏?? 时间:2017/5/26阅读:2223 百科问答 共1个回答 2017/5/26 16:48:53媛媛 白酒有的功效,如果不放白酒就要用开水洗柠檬,做酒的进程中不能有1点凉水,否则在发酵的进程中会发霉。而且要多放置1段时间,才会变成柠檬酒。