啤酒鸡蛋怎么做 时间：2017/9/4阅读：266 百科问答 共1个回答 2017/9/4 17:15:11小婷 啤酒鸡蛋怎么做 啤酒鸡蛋 材料 鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。 做法1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。 2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。 3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。 4、把鸡蛋壳剥下来。 5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。 6、加入适量盐和白糖。 7、加生抽和老抽。 8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。 9、大火煮开，小火慢慢煮。 10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。