西式婚宴我们需要配备什么酒？ 时间：2012/5/14阅读：530 百科问答 共1个回答 2012/5/14 8:41:58张闯 对于结婚来说，这一定是值得难忘的事，而在结婚的宴会上，喝酒也成了必要的事情，每次的婚宴必然少不了酒的存在。人说的更明白“无酒不成席嘛”！西方人用餐讲究情调，通常在婚礼上，大家都会选择葡萄酒作为餐酒。而且据说经常饮用还有美容，养生的作用，而地方、年份不同的酒口味、价值也不一样，所以酒除了喝之外还具有了收藏的价值，这也就难怪酒这么受大众欢迎了！ 在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：一般各式牛排或烤牛肉，适合选用浓味干型红葡萄酒；羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，则适宜配淡味的红葡萄酒；猪肉类如火腿、烤肉等，适宜配香槟酒、甜白葡萄酒；家禽类菜肴，宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒；野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。