青制啤酒的是用什么酿造的呢?
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2012/7/3 11:17:04玲玲
水
水占啤酒重量超过90%。青制啤酒使用的酿造水采用深层地下活性水与崂山天然水，经过严格净化处理过程以达到青制酿造水的质量标准，优质的酿造水是酿造青制啤酒的源泉。
大麦
大麦是啤酒酿造的主要原材料，被誉为啤酒的灵魂。大麦的皮壳可作过滤层淀粉，蛋白质含量合适酶系统丰富生长遍及，适应性强。青制啤酒选用优质的加拿大进口大麦，在国内由经过青制严格认证的麦芽厂加工麦芽。
大米
大米使啤酒的口感比较清淡，赐予啤酒醇和爽口的特点，衬托出酒花的香气。青制啤酒选用的大米部分来自美国，部分是从国内的大米基地精选出来的。
酒花
酒花是一种常年生的攀缘植物，具有苦味，香味，防腐力和澄清麦汁的能力。在青岛生产青制啤酒所用的酒花全部是从美国和德国的产地，由经验丰富的酿造师精选出来的，在加工成颗粒和酒花浸膏。
优良的原料,先进的设备,严格的质量管理，严格的员工教育是酿造高品质啤酒的基础，青制啤酒公司能够满足此条件，生产出更出色的啤酒。
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