固态法酿造的白酒比以液态法酿造的白酒更？ 时间：2018/2/3阅读：453 百科问答 共1个回答 2018/2/3 14:30:49媛媛 真相：液态法和固态法不能作为区别酒质高低的依据，仅为不同工艺而已。 所谓固态法就是指整个酿造过程中原料均使用固态方式，液态法则指酿造蒸馏环节原料就是液体状。国家质量监督检验中心相关人员表示，“目前我国的固态法白酒、液态法白酒和固液法结合白酒都有其相关的质量标准和标准要求，通过我们多年来的检测数据来看，只要生产企业严格按照相关标准进行生产，产品就是符合标准的，就是的”。