纯粮酒能兑水吗 时间：2018/2/5阅读：1319 百科问答 共1个回答 2018/2/5 16:13:20小明 纯粮酒鉴别方法 兑水法是简单、易行、直观的粮食酒鉴别方法。 1、把自来水(矿泉水、凉白开)分别倒入装有不同酒的透明玻璃杯中，观察即可，时间越长越有效果! 2、原理：粮食酒中的大分子的油类物质不溶于水，所以会变浑浊。而酒精酒本身就溶于水，所以颜色