胡子酒与米酒有什么区别？ 时间：2018/2/26阅读：598 百科问答 共1个回答 2018/2/26 15:35:52小刚 湖南纯米酒是湖南的一大特色，采用传统酿酒工艺，精选湖南上等大米加自制酒曲跟山泉水经过传统高温蒸流酿造而成，味甜而醇，可能没有白酒那种浓郁的香，不过这也正说明是真正的绿色，无化学加工。 湖南米酒（胡子酒，水酒）用酒曲子，江米，把米煮个半熟锅酒醇，但是产量不多，第二锅的稍逊