白酒工艺很复杂吗 时间：2018/2/26阅读：255 百科问答 共1个回答 2018/2/26 15:36:09小明 白酒工艺：是以富含淀粉和糖的粮谷为主要原料，通过糖化发酵剂，蒸煮糖化发酵蒸馏而制成的蒸馏酒。 白酒酒精度：很高40-50度很常见。