挂杯度鉴别白酒好坏 时间：2018/2/26阅读：185 百科问答 共1个回答 2018/2/26 15:45:42小明 挂杯度鉴别白酒好坏 一般来说纯粮酿造的酒，酒体比较厚重醇和，纯粮酒把酒杯倾斜后慢慢回正，杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上，所以一般通过挂杯与否来判断酒质好坏的方法之一。