什么是单桶威士忌
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2018/3/7 17:35:11小明
什么是单桶（Single Cask）？
由于每一桶威士忌陈年后的风味都不尽相同，因此大多数威士忌装瓶前都会经过调和，以维持酒质和味道的一致性。而单一桶装原酒(Single Cask，亦可称为Single Malt)，不与其它橡木桶的酒液调和，只从一个橡木桶取出直接装瓶。只有极少数的桶子，具有可以被挑出来装瓶成为单桶原酒的品质。
因为只有来自单一酒桶装瓶，所以也会因酒桶的大小与Angels Share的多寡，而影响到总装瓶数量，也相对的意味着所谓的”限量“，是属原汁原味的Whisky，也是老饕眼里的珍品，相对的价格也较为高贵一些。
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