红酒按含糖量如何分类?

时间:2018/3/17阅读:423 百科问答
共1个回答
  • 2018/3/17 15:54:13媛媛

      1.甜葡萄酒

      含糖大于45.0g/L的葡萄酒。

      2.半甜葡萄酒

      含糖大于半干葡萄酒,为45.0g/L的葡萄酒。

      3.干葡萄酒

      含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/ L时,含糖为9.0 g/ L的葡萄酒。

      4.半干葡萄酒

      含糖大于干葡萄酒,为12.0g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/ L时,含糖为18.0 g/ L的葡萄酒。

      

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