酿造起泡酒如何补充和加糖？ 时间：2012/7/19阅读：573 百科问答 共1个回答 2012/7/19 18:28:54玲玲 去酒渣的过程会损失一小部份的起泡酒，必须再补充，同时还要依不同甜度的起泡酒加入不同份量的糖，brut型的糖份在15g/l以下，半干型（demi-sec）则介于33和50g/l之间。