液态发酵法白酒是什么？ 时间：2018/6/7阅读：255 百科问答 共1个回答 2018/6/7 11:09:02洋洋 液态发酵法白酒又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及的调香白酒经调配而成。