详解酱香型白酒为什么要端午制曲? 时间：2018/7/2阅读：182 百科问答 共1个回答 2018/7/2 17:02:53小明 酱香型白酒为什么要端午制曲? 答：端午过后温度升高，满足了制曲对高温条件的要求：同时端午左右小麦成熟，满足制曲对原料的需求。