详解为什么要重阳下沙？ 时间：2018/7/2阅读：217 百科问答 共1个回答 2018/7/2 17:06:04小明 为什么要重阳下沙？ 答：以茅台镇酱酒酿造为标准，有两个主要原因：一是重阳节前后，赤水河河水清澈，满足酿酒对水质的要求；二是重阳节前后，当地小红梁成熟，满足酿酒对酿酒原料主粮的需求。