上海特液(船牌)
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2018/7/10 15:52:28小婷
上海特液（船牌）
产地
上海市江南啤酒厂。
原料
选用优质高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料。
酿造
以大麦、小麦和豌豆制成大曲为糖化发酵剂，经老窖发酵、续糟配料、混合蒸烧、降度吸附、精心勾兑等工序而酿成。
特点
上海特液属低度浓香型白酒。酒液无色，清亮透明，醇香浓郁，口味醇厚，柔绵甜爽，低而不淡，余味悠长。酒度为38°。
荣誉
船牌上海特液曾于1985年被评为上海市优质产品。
历史
上海市江南啤酒厂于1955年建厂，1980年投产此酒。
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