拉维尔酒庄怎么样？
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2018/7/16 16:12:54媛媛
拉维尔酒庄（Chateau Laville）位于法国波尔多产区，于 1956年开始为威美亚家族（Faye Family）所有。
早在19世纪中期，威美亚家族在吉伦特省（Gironde），也就是今天的波尔多省，便一直从事着与葡萄酒相关的行业。在威美亚家族三代人的积累与传承下，整个家庭对酒桶制造、葡萄酒的酿造和葡萄酒贸易已有着丰富的经验。然而次世界大战后，威美亚家族才真正开始对外进行葡萄酒贸易。今天，威美亚家族已形成2个的管理团队，一个负责酿造优质葡萄酒，一个负责葡萄酒销售。
19世纪晚期，威美亚家族在高卢-罗马别墅（Gallo-Roman Villa）的废墟上建造了拉维尔酒庄。根据1865年费雷特指南的记载，拉维尔酒庄一直都生产闻名于世的葡萄酒。在1956年以前，拉维尔酒庄的葡萄园曾经在各种霜冻中被摧毁，直至1956年，才得以重建。
拉维尔酒庄的葡萄园位于圣叙尔皮斯教堂（Saint Sulpice）的中部高原，葡萄园的种植面积超过30公顷。该园的土壤富含适合种植优级葡萄树的红砂石(Alios），得益于此土壤，拉维尔酒庄生产出的葡萄酒酒体丰满口感强劲。主要的葡萄品种有梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄酒酿造工艺上，拉维尔酒庄采用波尔多传统的酿造工艺，将葡萄酒放置于橡木桶中，并且经过长时间的熟成。1994年，拉维尔酒庄成功酿造出拉维尔干红葡萄酒（Chateau Laville Cuvee Eximius）。此款酒是用收成年份中较老的葡萄进行酿造，并且采用了拉维尔家族的酿酒秘方。
除此之外，自创建以来，拉维尔酒庄已发布了的其它的酒款，分别有：拉维尔酒庄干红葡萄酒（Bordeaux Superieur Chateau Laville）、拉维尔酒庄桃红葡萄酒（Clairet de Chateau Laville）、和拉维尔雷蒙磨坊干红葡萄酒（Chateau Moulin de Raymond）。拉维尔酒庄生产的葡萄酒不仅曾在伦敦获得“葡萄酒与烈酒大赛”（ London Wine & Spirit Competition）金奖，而且在巴黎（Paris）、波尔多（Bordeaux）、梅肯（Macon）、布鲁塞尔（Bruxelles）也曾获奖得多个奖项。
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