安东尼八月酒庄怎么样？
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2018/7/18 17:42:57媛媛
安东尼八月酒庄（Anthony August）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地的一座精品酒庄。
安东尼八月酒庄由安东尼（Anthony）夫妇共同创建，早在酒庄建立之前，安东尼夫妇就喜欢到盛产葡萄酒的国家旅行。出于对葡萄酒行业的热爱，两人决定购买一处带有葡萄园的地方作为自己的第二家园。终于，两人于2003年购得了一处心仪的园地。该园地位于纳帕谷的大牧场路（Big Ranch Road），面积稍稍大于一英亩，园区内种有300株葡萄。为了使这些葡萄不被浪费，安东尼夫妇便与邻居合作酿酒。当年秋天，他们收获了2吨多葡萄，出产了75箱赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒和25箱黑皮诺（Pinot Noir）和仙粉黛（Zinfandel）混酿红葡萄酒。仅仅2年后，酒庄酿造的2005年赤霞珠红葡萄酒就获得了2009年纳帕地区家庭酿酒大赛（Napa Home Winemakers Competition）佳类别奖（“Best of” Category）。荣誉加持加上亲友的鼓励使得安东尼夫妇决定将酒庄推向市场。酒庄起初的名字是安东尼奥·安东里尼（Antonio Andolini），名字的起因源于对电影《教父》（Godfather）的喜爱，而后酒庄更名为安东尼八月酒庄，安东尼是创建者家族的姓氏，代表了其家族三代酿酒师的身份。
安东尼八月酒庄酿酒所需的葡萄1/3来自于自家的葡萄园，其余的2/3精选自奥克诺尔地区（Oak Knoll）和纳帕地区其它的优质葡萄园。这些葡萄园的葡萄培育和采摘均由人工进行。葡萄园位于奥克诺尔地区，这里出产美味的梅洛（Merlot）、黑皮诺、霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠，而其中赤霞珠为出名。该地区日间光照充足，夜晚来自圣帕布鲁湾（San Pablo Bay）的潮湿空气使得园区气候凉爽，有利于葡萄积聚风味。该地区甚至可以与卡内罗斯（Carneros ）和纳帕谷地区中的优质赤霞珠葡萄园相媲美。
酒庄目前的年产量小于500箱，葡萄酒的风格精致，目前出产的酒款有安东尼八月酒庄混酿干红葡萄酒（Anthony August Proprietary Red）、安东尼八月酒庄赤霞珠干红葡萄酒（Anthony August Cabernet Sauvignon）和安东尼八月酒庄仙粉黛干红葡萄酒（Anthony August Zinfandel）。
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