哈勒酒庄怎么样？
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2018/7/18 17:44:55媛媛
哈勒酒庄（Hall Wines）是美国纳帕谷（Napa Valley）圣海伦娜（St. Helena）产区的酒庄，其重要的产品是波尔多风格的葡萄酒。
哈勒酒庄的庄主是凯瑟琳·哈勒（Kathryn Hall）和克雷格·哈勒（Craig Hall）夫妇。凯瑟琳本人早是一位律师，后来在克林顿政府时期担任美国驻奥地利大使。克雷格在从事葡萄酒工作前是达拉斯市的一位投资家。夫妇二人的亲人中与葡萄酒关系密切的是凯瑟琳的父亲——一位门多西诺县（Mendocino County）产区的酒农。
酒庄的葡萄园面积超过500英亩，栽种的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和长相思（Sauvignon Blanc），所产果实共能酿制出50,000箱葡萄酒。酒庄非常重视生态保护，在控制杂草和害虫方面采用自然式措施，并获得了有机认证。当园中的葡萄达到了理想的成熟状态后，酒庄会通过人工采摘方式将果实采下（每天的采收量约为30吨），其中用来酿制单一葡萄园葡萄酒以及凯瑟琳·哈勒赤霞珠（Kathryn Hall Cabernet Sauvignon）的果实会运抵哈勒·卢瑟福（HALL Rutherford）酿酒厂，而长相思以及纳帕谷的梅洛及赤霞珠会送去圣海伦娜酒厂进行酿制。
酒庄的酿酒师是理查德·巴舍乐（Richard Batchelor），他带领着具有强烈进取心的哈勒酒庄一直致力于酿制出的波尔多风格的葡萄酒。由于酒庄的酿酒时间较短，其葡萄酒仍然处在初始阶段水平，也无法品质的稳定性，很少有产品评分达到90分。不过，时间将会证明酒庄的企图心以及发展潜力，让我们拭目以待。值得一提的是，酒庄新的酿酒厂和访客中心由非常前卫的设计师弗兰克·格里（Frank Gehry）打造，值得游客梦参观一番。
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