约瑟夫菲尔普斯酒庄介绍
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2018/7/19 14:44:14洋洋
约瑟夫菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards）建于1972年，其创办者约瑟夫•菲尔普斯（Joseph Phelps）本是建筑商，后来在纳帕谷（Napa Valley）开始了他的葡萄酒事业。酒庄建立之初，菲尔普斯先生延请有多年酿酒经验的苏格（Walter Schug）担任酒庄的酿酒师。次年酒庄便推出了该酒庄的招牌酒“徽章”，可谓一鸣惊人。现在威廉姆斯（Graig Williams）先生接替苏格先生担任酒庄的酿酒师，成绩也相当不错。
菲尔普斯先生是纳帕谷的先行者，他是发现法国罗讷河谷的葡萄品种在纳帕谷潜力的人之一，也是批在纳帕谷生产波尔多风格酒款的生产者。约瑟夫菲尔普斯酒庄是纳帕谷大型酒庄之一，共拥有136公顷的葡萄园，约瑟夫菲尔普斯酒庄目前在鹿跃（Stags Leap）和奥克维尔（Oakville）等地都拥有葡萄园。1999年开始，酒庄在加州的索诺玛产区（Sonoma）也建造了葡萄园，专门用来种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。
徽章酒是约瑟夫菲尔普斯酒庄的代表酒款，首产于1974年，使用的是波尔多式的混酿手法，由赤霞珠、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）4 种葡萄酿成。需要说明的是，每一年所用的葡萄比例都会有所不同。该酒被认为是加利福尼亚州用赤霞珠混酿的酒款中魅力和复杂性的一款。酒酿成后，酿酒师会把它们放在新橡木桶中熟成26个月，然后再混调装瓶。徽章酒的出品十分严格，在不好的年份，庄主和酿酒师宁愿蒙受损失也不会生产，如此，酒的品质自然有所。除了徽章酒，约瑟夫菲尔普斯酒庄的另一款酒——巴克斯园赤霞珠（Cabernet Sauvignon Backus Vineyard）也得到了帕克不错的评价。这款酒所用的葡萄来自于奥克维尔（Oakville）地区的巴克斯（Backus）葡萄园。酒庄每年生产 65-80,000箱葡萄酒，其中90%的葡萄来自酒庄自己的葡萄园。
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