白酒中也含有锰吗？ 时间：2012/7/27阅读：731 百科问答 共1个回答 2012/7/27 15:09:20玲玲 锰是一种银白色金属，质坚而脆，在自然界中以氧化物或盐类形态存在。锰在人体中主要经呼吸道吸收，在胃肠道吸收慢亦不完全。锰在血浆中与β1球蛋白结合为特殊的β1球蛋白转移蛋白分布在全身。主要储存在肝、胰、肾、心、脑等。 锰的熔点1244℃，沸点1962℃。锰蒸汽在空气中很快氧化成为一氧化锰和四氧化三锰。锰除存在于矿物外，亦有少量见于水、植物或动物中。白酒中的锰，来源于水、谷类、容器和管道。目前白酒中锰的含量甚微。