高温曲的贮存期指的是什么时候?

时间:2012/7/27阅读:726 百科问答
共1个回答
  • 2012/7/27 18:02:31玲玲

      曲块在曲房培养30天左右,进入贮存期,贮存期对曲的质量有重要影响。
      要求贮存期在4个—6个月,贮存时,每房曲都要存记录、有标识,各房曲之间有间隙,堆高2m—2.5m,每天定时加强通风、排潮,并做好巡检,及时处理异常情况,确保成曲质量达到公司标准。

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