一瓶好香槟要如何来鉴别呢？ 时间：2012/7/30阅读：409 百科问答 共1个回答 2012/7/30 17:10:23玲玲 博诺华：我不会告诉你。因为品香槟和鉴赏音乐、绘画是一样的，特别对于红酒，更加私人化。我认同这瓶酒，是因为我喜欢它的味道，并不是别人鉴别好了以后把结果灌输给我。所以我才会希望酩悦香槟的饮者能够根据自己的味觉来制作与之相配的配菜。你在品鉴一瓶香槟时应该是自由无拘束的，让你的舌头告诉自己好喝与否，得出自己的结论。而你需要做的就是相信自己的感觉。即使你不一定了解香槟也没关系，因为你有自己的感觉。