意大利法定产区级葡萄酒相当什么级别的酒？ 时间：2012/8/1阅读：444 百科问答 共1个回答 2012/8/1 17:38:31玲玲 以代理法定产区级葡萄酒，Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当。