酒标上如何鉴别是贵腐甜酒?

时间:2012/8/1阅读:415 百科问答
共1个回答
  • 2012/8/1 17:52:14玲玲

      从葡萄酒酒标上来看, 标有Noble 或者Botrytis的是贵腐酒,比如Noble Rot,Noble Riesling , Noble Semillon等。此外还有一些产地名称就是专指贵腐酒,如法国的苏玳(Sauternes)、巴萨克(Barsac)、蒙巴兹雅克(Monbazillac)等等,此外还有阿尔萨斯的SeleCcion de GrainsNoble、卢瓦尔山谷(Loire)地区的Vouvray Moulleux、匈牙利托卡伊(Tokaji Aszu)等也都是指贵腐酒。每个产区因使用的葡萄品种不同,酿制方法差异,贵腐酒的口感也不相同。

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