葡萄酒的表面出现白色物质，还能喝么？ 时间：2018/9/28阅读：918 百科问答 共1个回答 2018/9/28 9:45:47小闫 酒里面的白色物质是白蒲，长白蒲的主要原因是温度过高，与空气氧化所致。能喝，但是喝前要将白蒲撇掉。自酿的葡萄酒**在1年内喝完，时间长了口感会变淡。