摩洛多酒庄建立于什么时间？
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2018/11/13 17:56:42媛媛
摩洛多酒庄（Bodegas Maurodos）位于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）的托罗（Toro）产区，是该产区的标志性酒庄。
摩洛多酒庄由马里亚诺·加西亚·费尔南德斯（Mariano Gracia Fernandez）建立于1997年。马里亚诺还是贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）的前任酿酒师。如今，马里亚诺的儿子爱瓦多·加西亚·费尔南德斯（Eduardo Garcia Montana）负责摩洛多酒庄的酿酒工作，他曾在波尔多、勃艮第等葡萄酒产区学习酿酒。
摩洛多酒庄拥有葡萄园面积达80公顷。园中的土壤上层为疏松的石头或砂土，下层为黏土，储水性佳。葡萄园属于极端大陆性气候，降雨稀少，光照充裕，昼夜温差大。园中主要种植葡萄品种丹魄（Tempranillo/Tinta de Toro）和歌海娜（Grenache），平均葡萄树龄达35年。葡萄园种植密度较低，还加种了一些植物与老藤葡萄树根争夺养分，以保持后者的活力。此外，托罗产区未受根瘤蚜病害侵扰，部分葡萄树未经嫁接。
摩洛多酒庄在酿制葡萄酒时，来自不同块地的不同葡萄品种单独发酵，尊重其各自不同的风土特点。酿出的葡萄酒根据其年份品质和风格的不同，在橡木桶中熟成约一至两年。摩洛多酒庄使用的橡木桶来自法国和美国，这些橡木桶以每年20%的比例更新。
摩洛多酒庄推出的葡萄酒具有口感优雅，结构平衡，单宁精细，矿物质味迷人的特点。酒庄年产量约240,000瓶，其中40%出口至包括美国、欧洲各国在内的55个国家。
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