红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别是什么？ 时间：2010/2/21阅读：1993 百科问答 共1个回答 2010/2/21 9:19:03韩静 红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于，白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的，而红葡萄酒则是用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵的。