普利里山酒庄建立于什么时间？
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2018/12/17 11:32:11媛媛
普利里山酒庄（Puriri Hills）位于新西兰的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区。距离奥克兰机场只有三十分钟的车程。普利里山酒庄的葡萄园和度假酒店坐落在克利夫登（Clevedon）村外起伏的绿色山丘上。
普利里山酒庄占地93英亩，酒庄的土地上生长着许多当地原生的普利里树（Puriri Tree），酒庄便是因此而得名。普利里山酒庄所在地拥有与附近的怀赫科岛（Waiheke Island）相似的微气候，同样具备了生产**的红葡萄酒的能力。酒庄致力于酿造法国波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（St Emilion）产区风格的混酿葡萄酒。酒庄的葡萄园主要种植着梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和马尔贝克（Malbec），以及早已在波尔多消失的葡萄品种佳美娜（Carmenere）。较新的赤霞珠和品丽珠采用的是**波尔多克隆品种。酒庄的葡萄园面积为5英亩，管理者采用可持续葡萄种植的理念管理葡萄园，采用旱作的方式，不进行人工灌溉。园中的葡萄全部为手工采摘。酒庄使用顶开式发酵罐进行发酵，并使用60-80％的新法国橡木桶进行陈酿，时间长达18-22个月，并在装瓶后继续在瓶中陈年至少六个月，然后才会发布。酒庄目前的年产量约1,000箱。
普利里山酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Puriri Hills Reserve、Puriri Hills Estate和Puriri Hills Rose等，深受消费者的喜爱。
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